Mniszek lekarski a lecz polny

 Mniszek lekarski często jest mylony z mleczem polnym i powszechnie nazywany również mleczem, a to dwa różne gatunki o innych właściwościach. Jak je rozróżnić?

Najprościej po sposobie wyrastania liści.
U mniszka każdy u podstawy rośliny wyrasta osobno, u mlecza liście wychodzą z łodygi na całej jej długości. Różni się też kształt „beczułki-pąka” kwiatu, mniszkowe są bardzo dobre w panierce. Z mniszka można też robić syrop, bez sensu nazywany „miodkiem”, bo nie ma z nim nic wspólnego poza kolorem i konsystencją. Ale faktem jest, że pszczoły z mniszka zbierają i pyłek i nektar, bo jest rośliną miododajną.
Mlecz za to ma właściwości trujące m.in. dla świnek morskich czy owiec, bo potrafi kumulować alkaloidy. Także warto jednak przyglądać się, z którą z roślin mamy do czynienia.



Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Święty Graal

LeFigaro i Zofija